Jueves, 20 Setiembre, 2018


Retiran 200 millones de huevos en EE.UU. por salmonela

Retiran en EU más de 200 millones de huevos por temor a Salmonela

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Eloisa Felix | Abril 16, 2018, 21:41

Los huevos provienen de Rose Acre Farms, una granja en Indiana.

"Los consumidores que hayan comprado estos huevos deben abstenerse de ingerirlos (...) es mejor que los lancen a la basura o que los devuelvan al supermercado".

Puede manifestarse con facilidad en niños pequeños o personas de edad avanzada, especialmente con un sistema inmunológico debilitado.

Los huevos fueron vendidos a través de tiendas minoristas y restaurantes y llegaron hasta consumidores en los estados de Colorado, la Florida, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Pensilvania, Carolina del Sur, Virginia y Virginia Occidental.

Los huevos afectados tienen un número de planta, P-1065, con el intervalo de fechas Juliano de 011 a 102 impreso en el costado o frente de la caja de cartón.

Según los Centros para el Control de Enfermedades (CDC), la salmonela afecta a alrededor de 1,2 millones de personas en Estados Unidos cada año.

La salmonelosis, una de las principales causa de intoxicación por alimentos en Estados Unidos, viene asociada con síntomas que suelen durar entre cuatro y siete días.

En individuos sanos, el organismo puede causar fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal.

'Las pruebas de la FDA determinaron que estos huevos están conectados a 22 enfermedades causadas por Salmonella Braenderup.

La granja Rose Acre aceptó de forma voluntaria retirar del mercado casi 207 millones de huevos debido a que posiblemente estén contaminados con salmonela, dijo en un comunicado la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos.

La salmonella es una de las enfermedades más comunes transmitidas por alimentos o agua contaminada.

"Las gallinas pueden pasar bacterias a los huevos por la proximidad de las heces e incluso ingresarlas antes de que se forme la cáscara", dijo el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE. UU.